Assistente de garçom – Assistant waiter – Esta á a vaga de maior demanda entre todas as funções do navio. É de se esperar, pois são vários restaurantes a bordo e é necessário pessoas para comandar estas áreas. Este cargo a pessoa será responsável a trabalhar lado a lado com o waiter (garçom). Enquanto o waiter irá tirar o pedido de refeição dos guests, o assistente, servirá as bebidas, cuidará dos vinhos e servirá os pães de entrada.Tudo o que se refere à refazer a mesa ( com o copos de vinho no lugar e talheres) e cuidar da organização, é tarefa do assistant. O waiter, neste caso, tem uma função menos pesada. Salário médio deste profissinal de :U$ 850,00 A U$ 1.700,00.
Buffet – este profissional cuidará das estações de comida que são centralizadas dentro do restaurante. Por exemplo, estação de sobremesa, de frios, saladas, pratos quentes. A limpeza, resposição, e a limpeza em geral no final do expediente, faz parte da função. Salário entre U$ 700,00 a U$ 1.050,00.
Mess atendant – O que se refere ao “mess” são as áreas destinadas aos tripulantes, então, este profissional cuidará da organização, reposição de comida e limpeza do refeitório de crew member. Salário médio de U$ 650,00. Room Service – esta função de serviço de quarto geralmente exige experiência e o bom comando do inglês. Afinal de contas, será necessário entender o pedido exato feito pelo guest, entregar ao chef de cozinha, e levar o pedido ao quarto. Média de salário R$ 600,00.
Waiter – Garçom – Geralmente as companhias que contratam os waiters, exigem que o profissional já tenha sido assistente no contrato anterior. É possível mudar de posição dentro do navio, mas é um pouco mais complicado fazer isso internamente. Em geral, é exigido experiência de pratos, e um bom inglês para estabelecer comunicação com os guests. É possível que as cias aceitem waiter mesmo sem a experiência como assistente anterior. Mas tudo irá depender da necessidade e exigência de cada empresa. Salário entre U$ 1.000,00 A U$ 2.500,00.
fonte: https://euquerotrabalharemnavio.wordpress.com/funcoes-disponiveis/
